Co požadujeme:
- vyučení v oboru kuchař, kuchař-číšník nebo v příbuzném gastronomickém oboru;
- praxi v gastronomickém provozu, ideálně na pozici šéfkuchaře nebo vedoucího kuchyně;
- zdravotní způsobilost a trestní bezúhonnost;
- schopnost samostatně organizovat a řídit chod kuchyně;
- zkušenosti s vedením týmu, plánováním práce a kontrolou kvality připravovaných pokrmů;
- znalost hygienických předpisů a zásad HACCP;
- pečlivost, spolehlivost, organizační schopnosti, kreativitu, odolnost vůči stresu a ochotu zavádět nové postupy.
Co Vás čeká:
- vedení a organizace každodenního provozu kuchyně;
- koordinace práce kuchařského týmu a dohled nad kvalitou připravovaných pokrmů;
- sestavování jídelních lístků a podílení se na tvorbě nových receptur;
- kontrola dodržování technologických postupů, hygienických standardů a hospodárného využívání surovin;
- aktivní zapojení do přípravy pokrmů a spolupráce s týmem;
- možnost podílet se na rozvoji nových projektů kuchyně, například dietního a vegetariánského stravování;
- pracovní doba převážně na ranní směně od 05:30 hod., dopolední směna o víkendu jednou za 14 dní.
Nabízíme
- stabilní zaměstnání v moderním zdravotnickém zařízení,
- odpovídající finanční ohodnocení,
- příjemný kolektiv a podporu při zaučení,
- příspěvek na stravování a další zaměstnanecké benefity.
TĚŠÍME SE NA VAŠE REAKCE! 💚❤️
Prosím, věnujte pozornost tomuto sdělení:
Pokud obratem neobdržíte potvrzení o přijetí Vaší žádosti, pak žádost z Vaší strany nebyla správně vyplněna (sledujte hlášení o případných chybách nad ikonou ODESLAT!).
